＜魚類＞　あゆ　養殖　生

＜魚類＞　あゆ　養殖　生は100gあたりの熱量が138kcalで、魚介類平均140.7kcalと比べて約2%差の標準的な水準です。 最高の長所としてカルシウムが挙げられ、100g基準で250mg含まれ1日消費者庁基準値の36.8%を充足し、魚介類内で上位163位にランクインしています。 これに劣らずカリウム成分も360mg含まれており、1日基準値に対して18.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに脂質含有量が1日基準値の13.2%（7.9g）とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、ビタミンCが豊富な野菜類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。